奶茶操作台是制作奶茶必不可少的，也是奶茶店里主要的工作区域。奶茶操作台是制作奶茶必不可少的，也是奶茶店里主要的工作区域。由于款式、尺寸、材质的不同，制作奶茶操作台的方式也不一样，奶茶店调理水吧台分为三部分：储冰槽，储冰槽外观采用的是不锈钢材质，1.5米调理水吧台内部采用发泡棉，储冰槽高密度一次成型无氟发泡。台面：台面周边采用增加分厚度的不锈钢使得操作台面更加的巩固扎实，不变形，防溢水流出。摆放空间的面积宽裕，上下两层的操作台，上海调理水吧台使用方便，操作简单，占地面积小。
多功能组合水吧台冷藏操作台
马蹄形吧台，或者称为U形吧台，吧台凸入室内，一般要安排三个或更多的操作点，两段抵住墙壁，在U形吧台的中间，可以设置一个凹形储藏柜。
第三种类型是环行吧台，或是中间方型吧台。这种吧台的中部有一个小岛做为储藏物品和陈列酒类，其他还有半圆、椭圆、波浪形式，饭店酒吧一般设在大门附近，
客人容易发现和到达的地方，酒吧也可设在饭店顶楼或餐厅旁边。酒吧设计要高雅舒适．装修要美观大方．氛围要亲切柔和，给客人一种“宾至如归”的感觉。
吧台不但可以作为时尚的标志，还可以起到一个隔断的作用，并且效果十分出色，可以广泛的用在厨房以外的区域。
吧台还可以选择在能吸引人久坐的地方，例如可以把吧台安置在客厅电视的对面，这样许多人可以边饮品边欣赏精彩的，
或者观看一部精彩的电影，这些都能提供聊天的素材。如果自己的房子是在高层，
因为拥有观景的高度，可以选择把吧台放在落地窗前，这样可以在饮酒喝茶的同时尽情享受由很好的视野位置带来的环境的美感。
