麻辣烫点菜柜箱体外观应表面平整、漆层明亮，无划痕和漆膜脱落；箱门闭合式应与箱体平行，无松动、倾斜现象。拉开箱门时，开启力大小适中；闭合箱门时，不能有反弹现象；冷凝器、压缩机安装牢固，不可有松动现象。高、低压铜管和压缩机顶部充灌制冷剂的工艺铜管不能与其他装置相碰；各种电镀件应有光泽无划痕，同时，也不应有表面起泡、品恶劣的现象。塑料件表面应平整光泽、色泽均匀，不应有裂痕、起泡、明显缩孔和变形等缺陷；箱内胆和门内胆表面光洁、无划痕。尤其要注意箱内胆口边与箱外壳口边接缝处是有缝隙。如有划痕、裂口和缝隙，都表明质量不佳；门封磁条平整，具有较强的磁吸力。在闭合时，箱门与箱体门框贴合紧密。

节能省电卫生安全。麻辣烫展示柜内温度稳定，麻辣烫点菜柜强劲的直冷方式。开放式销售方式，凉菜展示柜保持各种盘菜原汁原味。方便，柜内食品不易污染，再有明亮鲜艳的灯光。保鲜和销售鲜肉食品，人性化设计。从而提高制冷效果，是酒店用来展示菜单上食物的立体化，麻辣烫柜不锈钢外表，加大蒸发器的设计。并带有高亮度数字显示器，在非营业时间应当把夜帘关闭。

1.双重制冷技术，解决了单一制冷方式难以克服的技术问题，使柜内无制冷盲区。

2.超宽搁板，为客户提供更大的有效展示面积及更多的存货量。置于每层搁板前沿3.的欧司朗专用灯管，增强了柜内物品的展示效果。

4.一体式发泡及坚固牢靠的钢架基础，使得柜体保温性能更好，结构更加坚固耐用。

5.耐腐蚀性强的彩钢板柜体内胆增加了柜体的使用寿命。

6.全透明玻璃侧板，使柜内物品一目了然，增强了柜内物品展示效果。

7.微电脑控制的数字温控器，使柜内物品温度控制更精，系统更加节能。